Lehrfächer:
Biologie, Ökologie und Warenlehre (BIOW):
Schwerpunkte:
Lernbiologie, Natur- und Umweltschutz, Genussmittel, Stressbewältigung, Lebensmittel, Convenience Food, Fun Food, Novel Food, Abfallwirtschaft, Umweltmanagement, u.a.
Projekte:
Chemie:
Schwerpunkte:
Grundlagen, chem. Bindungen, ausgewählte Kapitel der anorganischen und organischen Chemie.
Projekte:
Gesundheitslehre:
Schwerpunkte:
Sensibilisierung für Ernährungsfragen, Stressbewältigung, Suchtprävention etc.
Projekte:
Persönlichkeitsbildung und soziale Kompetenz (PBSK):
Schwerpunkte:
Organisation des Lernprozesses, Lern- und Arbeitstechniken, Leistungsförderung und Selbstorganisation, Rhetorik und Sprechtechnik, Umgang mit Konflikten, u.a.
Projekte:
